Barbecue im Garten

Damit auch ältere Einträge erhalten bleiben, werden auf dieser Seite immer 9 Beiträge nach dem Zufallsprinzip angezeigt.
Die neusten Barbecue-Sessions zum Thema Grillen, Smoken oder Räuchern findest du hier im Garten-Blog.

  • Hähnchen-Schaschlik mit Ingwer-Tomatensauce und Mango

    Das Wetter wollte zwar nicht mitspielen aber das Grillen zu Ostern lassen wir uns durch ein bisschen Sturm und Regen bestimmt nicht verderben! Zu essen gab es Hähnchen-Schaschlik mit Ingwer-Tomatensauce und frischer Mango auf dem Kugelgrill. Damit die Marinade und das Gewürz…

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  • Petroleumlaternen und Öllampen für Haus und Garten

    Gemütliches beieinander-sitzen bei Kerzenschein ist einfach schön! Noch dazu im Garten auf der Terrasse, das hat dieses gewisse etwas... Man kann einfach abschalten. Ob nur so oder auch beim BBQ. Deshalb habe ich mal ein wenig mit Petroleumlampen experimentiert. Petroleumlaternen…

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  • BBQ Kaninchen vom Fire&Food-BBQ Magazine nachgebaut

    Da Google mir zu dem Suchbegriff Kaninchen im Smoker nicht sonderlich viele brauchbare Ergebnisse liefern konnte, habe ich mich für das Barbecue-Rezept Kaninchen mit gegrillten Klößen entschieden. Auf der Website wird das Rezept zum BBQ Kaninchen folgendermaßen angegeben: 1 Kaninchen…

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  • Pulled Pork im Smoker mit Carolina Mustard Sauce

    Einmal im Jahr muss ich mir einfach ein saftiges und leckeres Pulled Pork erarbeiten. Bei 14 Stunden Garzeit sind 10kg Buchenbriketts im Smoker vollständig verglüht 🙂 Letzen Samstag um 5.00Uhr morgens klingelte der Wecker, schnell den Smoker eingeheizt. Eigentlich ist…

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  • Hamburger mit Mangosauce im BBQ-Smoker

    Wenn es draußen extrem warm ist, hat man oft auch keine große Lust sich ein kompliziertes BBQ-Gericht zu machen. Also kommen Cheeseburger doch gerade recht! Die Sonne scheint unaufhörlich, das Pils steht kühl und im Hintergrund läuft das DFB-Pokal-Finale... so…

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Barbecue im Garten mit Freunde und Familie zu genießen ist immer wieder eine willkommene Abwechslung. Bei einem kühlen Bierchen und saftigem Stück Fleisch auf dem Feuer kann man wunderbar entspannen. Ob Sonnenschein, Regen oder Schnee, wir lassen uns ein Pulled Pork Barbecue im Smoker, ein fettes Steak auf dem Kugelgrill oder leckere Forellen aus dem Räucherofen bestimmt nicht entgehen.

Diese Seite ist keine herkömmliche Rezepte-Suche. Ich werde BBQ-Rezepte von bekannten Internetseiten und Blogs ausprobieren, nachmachen und je nachdem welche Zutaten gerade vorhanden sind, nach Lust und Laune abändern.